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#RivoluzioneBio
Dalla Rivoluzione verde alla rivoluzione Bio: il biologico tra presente e futuro.
9 ottobre a Bologna.
Rivoluzione Bio 2020 sarà l’evento protagonista di SANA RESTART: un’intera giornata animata dal dibattito di tavoli tematici strategici per il settore che vedranno l’interazione di policy maker, esperti e protagonisti del settore.
Un’occasione di lavoro e confronto con un approccio multidisciplinare che prosegue nel percorso di ricerca, aggiornamento e innovazione avviato con l’edizione 2019 e la redazione del Manifesto Bio 2030.
Programma
Ore 10:30 APERTURA LAVORI E SALUTI ISTITUZIONALI
Ore 10:45/11:45 - Tavola rotonda con istituzioni RUOLO DEL BIO PER GLI OBIETTIVI DI NEUTRALITA' CLIMATICA 2030/2050
Ore 12:00/13:00 - Tavolo 1SOSTENIBILITÀ, CLIMATE CHANGE, BIODIVERSITÀ – Il modello biologico per la sostenibilità, per il contrasto al climate change, per la salvaguardia della biodiversità, per il benessere animale
Ore 14:30/15:30 - Tavolo 2 ALIMENTAZIONE & SALUTE – Aspetti nutrizionali, l'importanza degli stili alimentari per la prevenzione, il ruolo del bio nella ristorazione collettiva e commerciale
Ore 15:45/16:45 - Tavolo 3 STRUMENTI E PERCORSI DI DIGITALIZZAZIONE PER LO SVILUPPO DELLA FILIERA BIO – Blockchain, certificazioni e innovazioni digital a supporto degli operatori del BIO
Ore 17:00/18:00 - Tavolo 4 OSSERVATORIO SANA – Filiera bio: numeri chiave, prospettive di mercato, ruolo per il Made in Italy
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