Scarica i materiali dell'Edizione 2025

Gli abstract e le slide degli ospiti dell’edizione 2025 sono ora disponibili



    Questo sito è protetto da reCAPTCHA, il suo utilizzo è soggetto alla privacy policy e ai termini di utilizzo.

    *campi obbligatori

    PROGRAMMA
    Lunedì 24 Febbraio 2025

    Mattina

    Ore 10.00 | SALUTI ISTITUZIONALI E APERTURA LAVORI

    Gianpiero CALZOLARI, Presidente BolognaFiere

    Teresa Maria Iolanda SCHIPANI, Responsabile del Settore Programmazione, Sviluppo del Territorio e Sostenibilità delle Produzioni Regione Emilia-Romagna

    Daniele ARA, Assessore alla Scuola con Deleghe all’Agricoltura e alle Risorse idriche Comune di Bologna

    Luigi D’ERAMO, Sottosegretario Politiche Agricole con delega al biologico



    Sessione 1

    Ore 11.00 | MERCATO ITALIANO DEL BIO E POLITICHE PER IL SETTORE

    OSSERVATORIO SANA 2025. I NUMERI CHIAVE DEL BIO

    Delizia DEL BELLO, Ufficio Agricoltura biologica e Sistemi di qualità alimentare nazionale e affari generali Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste

    Silvia ZUCCONI, Chief Operating Officer Nomisma

    Veronica CECCHINI, Direzione Filiere ed Analisi dei Mercati ISMEA

     



    TAVOLA ROTONDA

    Luigi D’ERAMO, Sottosegretario Politiche Agricole con delega al biologico

    Eduardo CUOCO, Direttore IFOAM Organics Europe

    Nicoletta MAFFINI, Presidente AssoBio

    Cristiano FINI, Presidente CIA-Agricoltori Italiani

    Francesco TORRIANI, Presidente Settore Biologico Confcooperative

    Nicola BERTINELLI, Vicepresidente Nazionale Coldiretti

    Maria Grazia MAMMUCCINI, Presidente FederBio

     



    Pomeriggio

    Sessione 2

    Ore 14.30 | FUORI CASA E RISTORAZIONE COLLETTIVA. IL RUOLO DEL BIO E DELLA SANA ALIMENTAZIONE

    Laura DI RENZO, Direttrice Scuola di Scienze dell’Alimentazione Tor Vergata e Coordinatrice Ricerca Italian Mediterranean Organic Diet

    Nicoletta MAFFINI, Presidente AssoBio

    Maria Letizia GARDONI, Vicepresidente FederBio

    Evita GANDINI, Head of Market Insight Nomisma