I benefici dopo appena 5 giorni di dieta bio

Due studi pubblicati su Environmental Research nel 2019 e nel 2020, confermano quello che l’esperimento sociale di Cambia la Terra “I pesticidi dentro di noi” aveva empiricamente dimostrato nel 2017. Una famiglia romana (genitori e 2 bambini) coinvolta a passare ad una dieta rigorosamente biologica per 15 giorni, mostra risultati stupefacenti, al nostro organismo bastano pochi giorni per ridurre fortemente la concentrazione dei residui di pesticidi.

I due studi americani, avvalorati dal metodo scientifico, hanno analizzato la concentrazione di pesticidi presenti nelle urine di 16 persone, tra adulti e bambini, che per i primi 5 giorni avevano mangiato solo cibi non biologici e nei 5 giorni successivi sono passati ad una dieta esclusivamente bio.

Il primo risultato, al termine della fase 1, riscontra tracce di 16 pesticidi e metaboliti di composti noti. In pratica ogni persona del campione analizzato risultava esposta a non meno di 40 sostanze diverse.
Il risultato successivo ha confermato che bastano pochi giorni di dieta biologica per far diminuire significativamente la quantità di queste sostanze nel nostro corpo (in particolare neonicotinoidi -83% e organofosfati -70%). 

Fonte: https://www.cambialaterra.it/2020/09/ecco-che-succede-dopo-5-giorni-di-dieta-bio/